Ótima receita para o amargo jiló
10 jilós cozidos no vapor
1 maçã verde
1 cabeça de alho
1 cebola
azeite
limão ou vinagre
gengibre em pó
orégano
bata tudo no liquidificador dosando o azeite e o limão/vinagre e temperando conforme seu gosto.
sirva na salada, carne ou mesmo em pão.... delicioso
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